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un été au japon

18 avril 2007

dora yaki

dora yaki
une recette très facile avec de la pâte de haricots rouges"anko": -DORA YAKI - (crêpe aux "haricots" rouges) Ingrédients : · 250 g de anko · 5 ou 6 cuillers à café de sucre . 300 g de farine . 1 cuillerà café de sel · 20 cc d'eau . 2 œufs . Huile pour...
Posté par soupedepotiron à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

daifuku

daifuku
j'adore le pâte de haricots rouges!!les japonais ne sont pas très sucreries,et les desserts ne sont systématiques.mais en allant au japon,j'ai découvert la pâte de haricots rouges aui ressemble un peu à de la crème de marron en moins sucrée.il confectionne...
Posté par soupedepotiron à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

sushis

sushis
contrairement à ce que l'on pense,les japonais ne mangent pas tous les jours et à tous les repas des sushis.pour ma part,j'en ai mangé 2 fois seulement!la première, nous les avions acheté un soir dans un supermarché car ils les bradent après une certaine...
Posté par soupedepotiron à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

onigiri

onigiri
ce n'est pas vraiment considéré comme un plat au japon,mais plutôt comme un truc à grignoter pour les petites faims.on en trouve dans les seven-eleven(boutique ouverte 24h sur 24h) et autres petits marchands.Des japonais m'ont appris à faire la forme...
Posté par soupedepotiron à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

kare raisu

kare raisu
le karé raisu est un plat typiquement japonais,j'en ai beaucoup servi au restaurant où je travaillais..et beaucoup mangé!c'est un des plats qui me manque le plus,j'adorais en manger avec un grand verre de lait(des vaches de la ferme du complexe de keep)....
Posté par soupedepotiron à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2007

irrashaimasen!!

Bienvenue sur ce blog...envie de voyager...de connaitre le japon sous toutes ses formes...en passant du japon moderne de tokyo à celui étrange de Kiyosato...deux mois à travailler dans un restaurant en pleine montagne nippone...ça laisse des souvenirs...
Posté par soupedepotiron à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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